ከኦቾሎኒ እና ሰሊጥ የተፈጥሮ ዘይቶችን ለማምረት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ለማረጋገጥ በጥሩ ሁኔታ የተነደፈ የምርት መስመር ያስፈልገዋል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እነዚህን ዘይቶች በማምረት ሂደት ውስጥ ያሉትን ሂደቶች ዝርዝር ማብራሪያ እንሰጣለን.
- የጥሬ ዕቃ ምርጫ ከኦቾሎኒ እና ከሰሊጥ የተፈጥሮ ዘይቶችን ለማምረት የመጀመሪያው እርምጃ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ጥሬ ዕቃዎችን መምረጥ ነው። የኦቾሎኒ እና የሰሊጥ ዘር በጥንቃቄ ተመርጦ መደርደር እና ጥራቱን የጠበቀ ብቻ ጥቅም ላይ መዋል አለበት.
- ማፅዳትና ማድረቅ የተመረጠው ኦቾሎኒ እና ሰሊጥ ማንኛውንም ቆሻሻ እንደ አቧራ ፣ ድንጋይ እና ሌሎች የውጭ ቁሳቁሶችን ለማስወገድ ይጸዳል። ካጸዱ በኋላ, ዘሮቹ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ ይደርቃሉ.
- መጥበስ የደረቁ ኦቾሎኒ እና የሰሊጥ ዘሮች ጣዕማቸውን እና መዓዛቸውን ለማሻሻል በከፍተኛ ሙቀት ይጠበሳሉ። መበስበሱም በማውጣት ወቅት የዘይት ምርትን ለማሻሻል ይረዳል።.
- መጨፍለቅ ወይም መፍጨት የተጠበሰውን ኦቾሎኒ እና ሰሊጥ በሜካኒካል ማተሚያ በመጠቀም ተፈጭተው ወይም ለጥፍ ይፈጫሉ። ይህ ሂደት ዘሩን ይሰብራል እና ዘይቱን ያስወጣል.
- ዘይት ማውጣት ከዚያም ማጣበቂያው ወደ ዘይት ማተሚያ ውስጥ ይገባል, ይህም ዘይቱን ከመለጠፍ ላይ ለማውጣት ግፊት ይሠራል. የተቀዳው ዘይት በኮንቴይነር ውስጥ ይሰበሰባል, የተቀረው ፓስታ ኬክ ይባላል እና ለእንስሳት መኖ ሊያገለግል ይችላል.
- በማጣራት እና በማጣራት የተሰበሰበው ዘይት በማጣራት ጊዜ የተሰበሰቡትን ቆሻሻዎች እና ቆሻሻዎች ለማስወገድ ይጣራል. ከዚያም ዘይቱ የተረፈውን ቆሻሻ ለማስወገድ እና ግልጽነቱን እና ጣዕሙን ለማሻሻል ይጣራል.
- ማሸግ እና ምልክት ማድረግ በምርት መስመር ውስጥ የመጨረሻው ደረጃ ማሸግ እና መለያ መስጠት ነው. ተፈጥሯዊው የምግብ ዘይት በጠርሙሶች፣ በጣሳዎች ወይም ሌሎች ኮንቴይነሮች ውስጥ የታሸጉ እና በምርቱ ስም፣ ንጥረ ነገሮች እና ሌሎች ተዛማጅ መረጃዎች የተሰየሙ ናቸው።.
በማጠቃለያው ከኦቾሎኒ እና ከሰሊጥ የሚገኘውን የተፈጥሮ ዘይት ለማምረት የጥሬ ዕቃ ምርጫን፣ ጽዳትና ማድረቅን፣ መጥበስን፣ መፍጨትን ወይም መፍጨትን፣ ዘይት ማውጣትን፣ ማጣራትን እና ማጣራትን እና ማሸጊያዎችን እና መለያዎችን የሚያካትት በሚገባ የተነደፈ የምርት መስመር ያስፈልገዋል። እነዚህን ቅደም ተከተሎች በመከተል ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የተፈጥሮ የምግብ ዘይቶች ለምግብነት ማምረት ይቻላል
• ለበለጠ መረጃ አግኙን።
